咖啡之翼：破局之路，智能咖啡机的突围之战 在2018年的创投圈中，咖啡行业无疑是一股热潮。新兴的互联网咖啡品牌如瑞幸咖啡，通过烧钱营销迅速扩张，但盈利模式的可持续性引发质疑。咖啡连锁品牌，如何在竞争中另辟蹊径？答案来自「咖啡之翼」，这家深败察悉耕线下市场的老牌企业，以18年的积累，正在智能咖啡机大战中崭露头角。 咖啡之翼创始人尹峰在接受36氪察乎采访时，提出了几个关键观点：首先，下沉市场的潜力不容小觑，随着市县二级市场的崛起，其流量增长速度可能超过一线城市；其次，重体验的产品如咖啡，烧钱无法替代