新鲜蔬菜市场的变化，新的购物模式。1、传统的蔬菜市场往往被贴上“脏、乱、差”的标签，跟不上城市建设的“高”步伐，选择生鲜超市，生鲜便利店蓬勃发展，购物环境和购物体验更好。2、新零售业不仅改变了零售业的商业模式，也改变了消费者更方便、更快的新生活方式。 从市场需求角度实体零售可以满足消费者什么 体验的需求。实体零售的数智化转型在消费需求满足上更加注重提升消费体验的消费场景打造；在组织管理上将更侧重于根据数据流动方向进行最优化业务流程调整；在商品和服务的提供上从关键节点数字化转向全流程的数智化，实现

1. 网络技术消除了零售市场的时空限制，使得店铺选址的重要性大大降低。在传统零售业中，店铺选址是成功的关键因素之一，因为人流量直接关系到商业活动的成败。连锁商店的兴起正是通过扩大商圈范围，打破了单体店铺的空间限制。2. 销售方式经历了变革，新型业态随之涌现。在信息时代，消费者的购物方式将从传统的“进店购物”转变为“在家购物”，即通过网络轻松完成原本需要花费大量时间和精力的购物过程。这种变化催生了网络商店这一全新的零售组织形式，它将利用其显著的优势与传统有店铺的商业形式进行全面竞争，并成为主流的商

零售业演变三步曲：单渠道时代、多渠道时代、全渠道时代单渠道时代：1990-1999年，巨型实体店连锁时代到来，多品牌化实体店数量减少。是砖头加水泥的实 体店铺时代。单渠道模式经营的企业困境在于渠道单一，实体店仅仅覆盖周边的顾客，和2003年相比，商铺租金上涨6-10倍！人力成本上升50%！收入没有变，成本增加，利润微薄，生存岌岌可危！！多渠道时代：2000-2011 年，网上商店时代到来，零售商采取了线上和线下双重渠道。是鼠标加水泥的零售时代。多渠道相比单渠道的路径更丰富，但也面临着瓶颈：

新零售，即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式  。线上线下和物流结合在一起，才会产生新零售。2016年10月的阿里云栖大会上，阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售 ，“未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。”

实现零售全球连锁经营，实现全球同质量经营，实现全球同价格经营。做到全球同步时梦想，但是很不现实。 零售行业竞争的本质是什么？？？ 你要想知道零售业的竞争本质是什么，首先你要知道零售业的行业本质。我以现在的超市作为一个例子大概说下：1、超市行业的差异化 仔细观察我们可以发现，超市行业的竞争者众多，这既造成了商品的同质性高、差异化小，又极大的压缩了利润空间。这就告诉了我们，在超市行业里，单纯依靠压低运营成本，根本无法突围。2、差异化的方法 消费者主要从商品的质量与价格、服务态度、购物环境这三方面来评