食品、快速消费品的零售运作模式以及如何运作

又不要长篇大论，又要求越详细越好 快速消费品的销售系统较之工业品远为细致和庞杂，不过具体到每一个操作人员也不会要求很高，基本上只需要有基本的沟通能力和吃苦耐劳的精神就能做好了。当然你要比较会来事的话发展的空间还是挺大的。另外，选择一个管理完善的好公司是非常重要的。 其他的你是否应该问的具体些，或许我能帮到你 几点经验分享给你： 一.根据你产品的特点找准相应销量大的售点，你想压货是没错的，但一定要压准售点，如果压货了却不能消化，那你的路会越走越窄的。 二.借力。如果你的产品本身销量不算很大，推销的难度较大，那你就可以借助矿泉水、啤酒等销量大的产品。跟经营这些产品的当地批发商打好关系，这样就可以借助他们的渠道优势将你的产品推广出去。 三.灵活使用价格。不管你的产品销量大还是小，只要你的产品在市场上有固定的消费群体，那么就可以利用价格这一有力武器。压货的时候有几个方法跟售点老板进行谈判： 1.我们的产品即将上调价格，这是最后一次补货，咱们可以在价格低的时候适当压货，保证您足够的利润。（注意把我度，不能用滥了，经常用容易产生信任危机） 2.合理利用搭赠，比如满20件才能享受一个比较低的价格。 四.客情。就是你跟售点老板们的关系，这是销售永远的话题，要看你的沟通能力以及基本功了。 还有一些比如小单博大单之类的方法，你自己可以慢慢琢磨，记住，市场是你自己的，构筑价格体系以及销售系统非常关键，生意的基础在于此。