2021 1 月读书笔记之二: 零售的哲学

      本书的作者是日本711的创始人也是一直担任全球711的领导人铃木敏文。本书是他自述从711如何创立到发展当中的一些重要决策等，711最早是由美国南方公司创立，然后日本的伊藤商社引入日本，并在日本快速发展并开往全世界，并且由于美国南方公司经营不善被日本711反过来收购。711在便利店这个领域书写了传奇，而其传奇的背后就是这位铃木敏文

1. 引入711便利店

      铃木先生进入伊藤是一个巧合，而引入便利店则是他的坚持。日本在70年代商品渠道被大超市所掌控，正是因此，伊藤遭到了商街店的强烈反对，身为伊藤高层的铃木认为不是因为伊藤挤压了街边店的生意，而是街边店的经营方式方法不对，核心是产品的品质和服务内容不好，和店的规模大小没有直接联系，所以铃木想自己尝试做便利店，在考察美国711后，决定引入日本。当时遭到了公司绝大多数人的强烈反对，大家都不看好便利店，最终铃木说服了大家，开始了漫长的引入谈判，特许费是经营额的0.5%。随后公司没人愿意进入新成立的便利店公司，大量人员只能重新招聘，并开始了第一家店的经营，随后未来效率开启了密集选址的策略，也能提高广告效应。711全年无休，保证品质迅速得到了顾客的认可，有7-Eleven真好，由于是新的模式，供应商和物流都需要支持小额配送，711也同时和供应商和物流一起改造升级。

2. 711为何领先

     主要是贯彻密集型选址战略，具备产品研发和供应基础体系和注重与员工的直接沟通三点。711盯住的是客户的需求，而不是竞争对手。铃木会在区域顾问会议中出席并发表自己对经营的想法。经营顾问的核心只能是帮助加盟店提升业绩。他会面对面沟通想听负面消息然后想办法解决。必须掌控每种商品的销售动向，建立假设并以真实的数据验证。门店和员工自身要根据顾客不断变化的需求做出改变。所有员工都会和铃木先生一样说出，为了成长，必须积极应对变化挂在嘴上。日常注意观察和各种信息，让你至于信息当中去感受。

3. 大多数人反对的事业往往能够成功

        铃木反对大家都同意的增设保龄球馆，但却力主711是为顾客生活提供必要的服务而存在。为了顾客的方便，711想在门店方ATM机器，想和银行合作却由于银行的守旧而失败，铃木却决定自己开设银行为顾客提供服务，虽然在执行种遇到很大的阻力，但这一决定获得了巨大的成功，实现了三年就盈利，而且给用户提供了更大的价值，使得顾客越来越离不开711。

4.消费者追求的是品质

        很多商家都在高低价，打价格战，特别是日本经济发展变慢的情况下，价格战的生意是不可持续的，铃木却认为我们要提供高品质的商品，比起价廉，物美更重要，为此711不惜建立自有品牌保证质量拥有1700个食品种类的7-Premium，以团队的方式集中各个专家来研发产品。最注重的还是大家日常消费的便当，饭团和面包等食品。并对不同市场进行不同的开发。

5.消费既是心理战

        造成产品滞销，生意萧条的原因只有一个，现在的工作方法已经无法满足时代和消费者需求的变化。 铃木不厌其烦的说，应该遵守的方式是假设-> 执行 -> 验证 的步骤。引入销售管理系统实时查看数据。假设不是凭空想象，要以之前的销售数据为基础，结合天气，气温，街市的活动等信息，进行客观的分析和思考，提前预判顾客的消费心理，以这个基础来订货。关注用户心理，可能不是需要绝对的便宜，比如消费税返还等。日本老龄化和少子化，对量大而言没有什么吸引力。

6.经营应对变化，朝令夕改

       711坚决执行贴近顾客，不管从设计和是送货上门，还是利用网络，以及护理食品，711不停的推出新的经营模式，这些都是在实际经营中发展出来的，711扮演了生活的基础设施。员工要挑战各项业务，不要沉迷过往经验。711的母公司南方公司就是一个列子，从发展到快速的衰败，到被日本加盟商收购。在然美国711重新复活的过程中，铃木采取了日本的经营战略，面对变化，最后取得成功。此后711走向了世界，在很多国家都开设了连锁店，包括中国。

       本书不止是介绍了铃木敏文先生的传奇故事，更是反应了他的经营哲学，从引入便利店到在便利店经营方式，比如货品和定价，再到开始银行和对产品的坚持，无不遭到大多数人的反对，而这些在他的坚持下都取得了巨大的成功，一次次的证明他是对的。这不仅仅是他天才的经营能力，更是他一直坚持的 假设->执行->验证的做事理念。这是我最佩服他的一点，这不就是我们现在软件开发中所说的小步快跑吗?

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